Unsere Weine
Es ist uns ein großes Bedürfnis, Weine in ihrer Eigenheit so zu belassen, wie sie uns unsere Kulturlandschaft schenkt. Die Eigenschaften unserer Böden, sowie die klimatischen Gegebenheiten jedes einzelnen Jahrgangs (das Terroir) sollen sich im Glas wiederspiegeln. Den Leitsatz »Der Wein entsteht im Weinberg« setzen wir konsequent um. Qualitätsunterstützende Maßnahmen bei geringen Erträgen und eine sinnvolle ökologische Boden- und Rebenbewirtschaftung sorgen für hochwertige gesunde Trauben, die im Herbst selektiv von Hand in kleinen Behältern gelesen und schnell und zügig unbeschädigt verarbeitet werden. Im Keller gilt es durch schonenden und traditionellen Ausbau diese Traubenqualität zu bewahren und so sortentypische Weine zu erhalten.
Unsere Gutsweine zeichnen sich unter anderem bei den Rotweinen durch traditionelle Maischegärung und den Verzicht auf das Zusetzen von Säure aus. Um den natürlichen Reifeprozess unserer Rotweine zu fördern, lagern diese in Holzfässern, so wie es schon unsere Vorfahren praktizierten. Den Einsatz von Enzymen, Holzchips oder ähnlichen Zutaten, lehnen wir konsequent ab.
Weine zu erzeugen, die Spaß machen und bekömmlich sind, ist uns ein wichtiges Anliegen.
überzeugen Sie sich selbst! Gerne sind Sie eingeladen unsere Weine zu verkosten.
Unsere Mitarbeiter servieren Ihnen gerne eine kleine Probe vorab. Natürlich kostenlos.
Weinpreisliste
Weinpreisliste downloadenGerne versenden wir unseren Wein deutschlandweit – ab 12 Flaschen kostenlos, auch sortiert. Ab 18 Flaschen erhalten Sie eine Flasche Naturalrabatt!
Weinwanderung & Weinprobe
Gerne erstellen wir für Sie individuelle Angebote für geführte Weinwanderungen und Weinproben. Die Weinwanderung wird „mit zertifizierter Weinführerin“ angeboten. Kontaktieren Sie uns einfach per Mail.
Weinprobe anfragenHaus der Würtemberger Weine
Seit dem 17. Juli dürfen wir uns „Haus der Württemberger Weine“ nennen und freuen uns sehr über die Auszeichnung für Weingenuss und Gastronomiekultur im „Ländle“.
Zu Besuch kam die Weinhoheit Henrike Heinicke von Württemberg,
die uns auf die vorgegebenen Standards prüfte und anschließend die Urkunde überreichte.
Wir freuen uns, mit dieser weiteren Zertifizierung, zusätzlich zu „Schmeck den Süden“,
Teil des Genießerlandes Baden-Württemberg zu sein.
Prämierte Weine vom Weinbauverband Württemberg e.V.
Wir freuen uns über folgende Auszeichnungen:
2018
Fleiner Riesling
„Xanthippe“ Qualitätswein
2014
Fleiner „Barbera“ im Barrique gereift
Qualitätswein trocken
2015
Fleiner Rotweincuvée i. Barrique gereif.
„Blauer Kardinal“ Qualitätswein trocken