Menu

Silvester

Lassen Sie das Jahr 2021 in entspannter Atmosphäre mit uns ausklingen

 

Unser Menü

Gruß der Küche
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Salzwassergarnelen in der Panko- Sesamkruste,
Blumenkohlcouscous und Sc. Bourride
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Exotische Essenz von der Barbarie Ente
mit Satée und Wantan
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Rinderfilet mit Trüffel – Burgunderschalottenkruste,
Muskatkürbis – Wirsingstrudel
und Romanesco
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Feines von weißer Schokolade
mit Macadamianuss und Passionsfrucht

€ 75.- / Person

 

Arrangement für 2 Personen

4-Gang Menü und Übernachtung im Doppelzimmer

€ 265.- für 2 Personen

 

Wochenend-Arrangement "Roter Mönch"

Lust auf Urlaub in der Region?
Buchen Sie jetzt unser Fleiner Wochenend-Arrangement

„Roter Mönch:

    • Anreise am Freitag oder Samstag
    • Übernachtung im Doppelzimmer „Komfort“ inkl. Frühstück
    • am Abend 4-Gang  Menü, kostenlose Weinverkostung zum Menü und Quellwasser
    • inkl. Flasche Wein und Mineralwasser auf dem Zimmer
    • Wanderkarte mit Fleiner Rundwanderweg

 

Arrangement mit 4-Gang Menü: € 109.- / Person

Wildkochkurs

AUFGRUND DER GASTRONOMIE-SCHLIEßUNGEN VOM im Herbst 2020 konnten wir den Kurs leider nicht durchführen!

Wir planen einen neuen Termin für das Jahr 2021!

 

Unser Küchenchef Felix ist nicht nur leidenschaftlicher Koch, sondern auch passionierter Jäger. In Anlehnung an unser Wild-Barbecue mit vielen Spezialitäten aus den heimischen Wäldern,
findet zum ersten Mal ein

Wildzerlege- und Kochkurs am Freitag 06.11.2020

statt.Lernen Sie vom Fachmann die Handgriffe der Wildverarbeitung und Kochen Sie im Anschluß ein 3-gängiges Menü,
welches Sie dann mit abgestimmten Weinen unseres Weingutes genießen können.

Kosten € 119.- / Person inkl. Zerlege- und Kochkurs, 3-Gang-Menü am Abend, sowie Weine zum Menü

 

Beginn Kochkurs 14.00 Uhr. Gerne dürfen Sie ein privates Messer von zu Hause mitbringen. Sie erhalten einen Profi-Schliff von unserem Felix Schick.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter info@wo-der-hahn-kraeht.de

Barbecue Termine 2021

Barbecue Termine für das Jahr 2021

Zur Zeit sind aufgrund der aktuellen Situation noch keine Termine planbar.

Aktuelle Termine geben wir rechtzeitig auf dieser Webseite und durch soziale Kanäle und unseren Newsletter bekannt!

 

€ 49.- / Person inkl. aller Speisen, Weine vom Weinprobierstand vom 20-22 Uhr
und 1 Karaffe Quellwasser aus der Christian-Sophien-Quelle.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Tel. 07131-50810 oder unter info@wo-der-hahn-kraeht.de

Informationen zum Barbecue-Buffet

Keller-Küche-Klang 2021

Wir bedanken uns bei allen Gästen für den Erfolg in 2020!

Die aktuelle Situation lässt leider keine Planung für unsere Küchenparty in 2021 zu. Eine Küchenparty lebt von der Bewegung der Gäste, dies ist im Sinne der Sicherheit unserer Gäste und Mitarbeiter im Winter 2020/21 nicht

angebracht. Daher muss unser Event „Keller-Küche-Klang“ im Februar 2021 leider ausfallen. Wir hoffen, dass wir 2022 mit neuen Ideen planen dürfen!

Weitere Informationen zu Keller Küche Klang
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